Bombițe cu vișine

bombitecuvisineIngrediente:

biscuiți obișnuiți -500g, rahat -500 g, nuci măcinate – o cană, esența de rom- 2 fiole, unt – 100g, cacao – 4-5 linguri, zahăr – o cană, apă – o cană, nucă de cocos – aprox. 200g, vișine din vișinată

Mod de preparare:

Se pun pe foc apa cu zahărul și cacao și se dau în clocot. Se lasă să se răcească. Biscuiții se dau prin mașină de tocat, la fel și rahatul. Într-un bol se pun biscuiții, rahatul, untul, nucile, esența de rom și peste ele se toarnă siropul. Se amestecă bine. Rezultă o pastă groasă. Dacă e prea moale se mai pun biscuiți, dacă e prea legată se mai pun sirop. Se ia câte puțin din această pastă și se formează mici bombițe în mijlocul cărora punem câte o vișină. Se dau apoi prin nucă de cocos.

Poftă bună!

Sursa: gustos.ro