![\"ChecMarlena\"](\"http:\/\/www.romaniancommunity.net\/rci\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/ChecMarlena.jpg\")
Ingrediente:<\/b><\/p>\nIngrediente:<\/b><\/p>\n
8 ou\u0103, 16 linguri de zah\u0103r, 16 linguri de ulei, 14 linguri de f\u0103in\u0103(000), 2 linguri de cacao, (14+2= 16 linguri de pulbere asta, pt. a p\u0103stra echilibrul), un vf. de linguri\u021b\u0103 de praf de copt,\u00a0<\/span>1 linguri\u021b\u0103 de zeam\u0103 de l\u0103m\u00e2ie, esen\u021ba de vanilie, esen\u021b\u0103 de rom, coaj\u0103 ras\u0103 de portocal\u0103 (sau l\u0103m\u00e2ie), miezul de la 6 nuci m\u0103run\u021bite, zah\u0103r pudra pentru finisat.<\/p>\n Mod de preparare:<\/b><\/p>\n Mai \u00eent\u00e2i se pun la \u00eendem\u00e2n\u0103 toate ingredientele, se unge tava cu ulei \u0219i se tapeteaz\u0103 cu f\u0103in\u0103.
\n<\/span>Se separ\u0103 ou\u0103le \u0219i se bat albu\u0219urile spum\u0103 cu un praf de sar.
\nTot b\u0103t\u00e2nd se adaug\u0103 \u00een ploaie zah\u0103rul (16 linguri), apoi galbenu\u0219urile c\u00e2te unul \u0219i uleiul (16 linguri).
\n\u00cen acest punct se termin\u0103 cu b\u0103tutul \u0219i se adaug\u0103 f\u0103ina \u00een ploaie cernut\u0103 doar 12 linguri, amestec\u00e2nd cu grij\u0103 cu lingura de lemn s\u0103 nu se strice spuma, de sus \u00een jos. \u00cen f\u0103in\u0103 se amestec\u0103 \u0219i un v\u00e2rf. de linguri\u021b\u0103 de praf de copt nestins \u0219i adaug \u00een aluat 1 linguri\u021b\u0103 de zeam\u0103 de l\u0103m\u00e2ie (praful de copt se activeaz\u0103 astfel \u00een aluat).
\n\u00cen acest punct imparte aluatul \u00een aproximativ jumate,1\/2 se las\u0103 alb, iar \u00een cealalt\u0103 \u00a0jum\u0103tate se va pune cacao.
\n\u00cen aluatul care va r\u0103m\u00e2ne alb se mai cern cele 2 linguri de f\u0103in\u0103 r\u0103mase, se pune esen\u021ba de vanilie \u0219i coaja ras\u0103.
\n\u00cen cel cu cacao se pun 2 linguri pline v\u00e2rf de cacao, esen\u021ba de rom \u0219i 1 lingur\u0103 de ap\u0103 pentru c\u0103 devine prea lipicios si astfel nu se mai poate turna \u00een fir.
\nAcum pe mijlocul t\u0103vii de la un cap\u0103t n\u00ee altul se toarn\u0103 \u00een fir o panglic\u0103 de aluat alb. Deasupra ei tot de la un cap\u0103t la alutul \u0219i pe mijlocul ei o panglic\u0103 neagr\u0103. \u0218i tot a\u0219a cu talent se fac straturi mai multe \u0219i mai sub\u021biri sau mai groase \u0219i mai pu\u021bine dup\u0103 plac, \u00een functie de c\u00e2t \u00eel dori\u021bi de v\u0103rgat. La final se presar\u0103 cu miez de nuc\u0103.
\nSe coace p\u00e2n\u0103 trece testul cu scobitoarea, adic\u0103 nu se mai prinde aluat de ea (cca. 45 min.)<\/p>\n